Farmors äppelkaka
Alt Hallonkaka

Ugn 175oC
Gräddtid 30-40 min


Ingredienser:
100 g margarin
eller smör
1½-2 dl socker
1 ägg
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1½ dl mjölk
Hallon eller äppelklyftor och kanel eller andra bär


Gör så här:

  1. Sätt på ugnen.. Smöra och bröa en form.
  2. Rör ihop rumsvarmt smör med sockret. När det blivit småpösigt tillsätt ägget. Blanda ihop bakpulver och mjöl. Blanda i mjölken och mjölblandningen.
  3. Du har nu en tjock smet. Häll den i formen, lägg i äpplena eller bären.
  4. Grädda i mitten av ugnen i cirka 30-40 minuter.