Ingredienser 2 ägg 2 dl socker 2 dl mjöl 2 msk vatten 1½ tsk bakpulver ca 2 dl fyllning sylt eller fruktmos
Gör så här:
Sätt på ugnen. Klä en långpanna (cirka 30x40cm) med bakplåtspapper.
Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt resten av ingredienserna. Bred ut smeten jämt över den klädda plåten. Grädda i mitten av ugnen i cirka 5 minuter.
Ta ut och strö strösocker tunt över ytan. Lägg ett bakplåtspapper över kakan och vänd på plåten. Lägg en fuktig handduk över kakan alternativt pensla vatten över pappret. Dra loss pappret och bred ut fyllningen och rulla ihop. Tänk på att lämna en liten yta i den änden som du rullar mot.
Rulla ihop och lägg skarven neråt och låt svalna innan du skär den i bitar.
