Gubbröra

ca 4-5 portioner


Ingredienser:
100 g ansjovis
½ röd lök
4 ägg
½ dl crème fraiche
dill


Gör så här:

  1. Hårdkoka äggen, låt dem kallna. Skala och finhacka ägg och lök. Finhacka anjovisen och blanda allt i en skål, ha i hackad dill och crème fraiche. Rör om och låt stå en stund.
  2. Servera med en bit knäckebröd.